CHAMPAGNEPROVNING AV JOSEPH DESRUETS
Upplev en oförglömlig vinprovning tillsammans med våra sommelierer där smak och kunskap möts i en härlig atmosfär! Samla dina vänner, kollegor eller familj (minst 10 personer) och låt oss ta er med på en unik provning av viner från handplockade producenter. Tillsammans utforskar vi olika viner och njuter av en härlig meny med fokus på den perfekta kombinationen av vin och mat.
Oavsett om du är nybörjare eller en vinälskare kommer du att få en upplevelse som stimulerar både smaklökar och sinnen - med stans bästa älvsutsikt!
Vi börjar med våra vinprovningar i januari 2025
Boka din vinprovning idag och förbered dig på en kväll full av skratt, njutning och nya smakupplevelser!
Bokningsförfrågan sker via formuläret nedan senast 1 vecka i förväg. Vänligen meddela eventuella allergier och specialkost i er bokning.
Champagne och mat - Champagne Joseph Desruets
Champagne är världens mest kända mousserande vin. Ett vin för speciella tillfällen och firanden- men också ett utmärkt matvin!
I denna provning kommer ni få uppleva ett urval champagner från Champagnehuset Joseph Desruets i kombination med en meny av mindre rätter anpassade efter de unika vinernas olika karaktär.
~Nature~
Löjrom, crème fraiche, gräslök,
citron tångpärlor & tempura potatis
~Signature~
Grillad havskräfta, dillolja, yusu & parmesan sabayonne
~Sybarite~
Crudo på hälleflundra, Leche de tigre, picklade korianderfrön, bränd tomat, rädisa & forellrom
~Solei de mai~
Brie de meaux, fläder & fikonmarmelad
795 kr/person